monitor de cosinha

O segmento de food service, que envolve todo o mercado de alimentação fora do lar, possui diversos modelos de negócios, um deles é o fast casual. Essa categoria combina elementos dos tradicionais fast foods com características de restaurantes casuais (casual dinning). De acordo com a GALUNION, o modelo de fast casual é a junção de hospitalidade, serviço […]